高纯氮有什么用呢，在平常到底可以见到氮气呢，是不是很疑惑，其实氮气真的很常见，随处可见，从餐饮就可以看到，接下来的话就一起来了解一下吧。
1.1食物防腐
高纯氮是一种惰性气体，在它与食品的接触过程中呈中性，因此在食品的防腐领域用途广泛。
食品接触空气容易氧化。食品的氧化不仅仅导致食品口感的下降，更重要的是，它会导致食品的腐烂。有效的防腐措施，一直是食品工业中的重点。
高纯氮在啤酒的生产中有效的降低了溶解氧（DO），减缓了啤酒的变质，延长了啤酒的贮存期，同时不破坏就中的芳香物质，大大的提升了啤酒的品质；在食品包装方面，由于氮气的性质稳定，一般利用氮气来排斥氧气，从而减缓食品的氧化作用和呼吸作用，同时氮气对细菌生长也起到一定的抑制作用。
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高纯氮现在可以说是十分的常见了，虽然说是十分的常见，但是也还有一些人是不怎么注意的，接下来就来看一下高纯氮气一般用于什么行业吧。
高纯氮常在外延、光刻、清洗和蒸发等工序中，作为置换、干燥、贮存和输送用气体。显像管制造中要求氮气纯度为99.99%以上。而在航天技术中，也需要高纯氮做置换气体。
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高纯氮在平时的时候，都有着什么样的作用呢，大家对于这点肯定也是十分好奇的吧，接下来的话就带大家来了解一下氮气有什么用？氮气在哪些行业被大量使用？
高纯氮有什么用？氮气在食品保鲜上的用途：我国已试验成功“真空充氮”贮藏大米，以及其他粮食包括小麦、大麦、玉米和稻谷等，使之在保管中不蛀虫、不发热、不霉变，以安全渡夏。其方法是将粮食用塑料布严密封闭，抽成低真空状态，然后充入纯度为98%左右的氮气，并保持商外压力平衡，使粮堆降氧，压低粮食的呼吸强度，抑制了微生物繁殖，蛀虫在36小时内因缺氧而全部。
高纯氮有什么用？氮气在上的用途：利用液氮给手术刀降温，就成为“冷刀”。医生用“冷刀”做手术，可以减少出血或不出血，手术后能更快康复。使用液氮为，效果也很好。
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