许多餐厅的餐具以不锈钢板、不锈钢餐具、密胺餐具等为主，也有各种形状。在食物中，有清淡或油腻的食物，所以餐具清洗得更多。购买时，检查餐具是否有明显变形，是否有色差，是否有污渍，是否有混色，上述情况是否可能是由回收料制成；还要检查表面是否光滑，底部是否平整，不平整的程度是否在使用过程中容易开裂。密胺餐具可在120C高温环境下使用，不易损坏，轻便、美观、易清洁，以其耐热性强、不易碎等优点而广为人知。

密胺餐具的主要成分是密胺树脂，是一种稳定、无毒、无味的化学材料，耐冲击、耐腐蚀、耐高低温，其物理性能与陶瓷相近。它是符合材料安全标准的餐具。针对密胺餐具的特点，彩色密胺碗，选用密胺餐具清洗、烘干、消毒方案，主要用于企业、学校、幼儿园、食堂及公司工厂、医院、等场所的密胺餐具清洗、烘干、消毒。许多餐厅的餐具以不锈钢板、不锈钢餐具、密胺餐具等为主，也有各种形状。在食物中，有清淡或油腻的食物，所以餐具清洗得更多。

购买时需要看是否有厂家、品牌和“QS”号等。在包中。一些看似是密胺餐具，但标有“置物盘”字样的产品不应作为餐具购买，因为此类产品没有“QS”生产许可证，不符合食品包装要求，对人体安全身体隐患密胺餐具又称仿瓷餐具，主要是由密胺树脂粉末经加热压制而成。密胺塑料本身无色、透明、无毒、无味。具有表面硬度高、耐磨、色泽鲜艳、光泽透明等特点。即使购买到合格的密胺餐具，使用前也必须经过处理。一方面，它可以消毒和灭菌。另一方面，也能促进残留有害物质的溶解或生成。可以用白醋或水煮沸约5分钟，然后让菜肴浸泡至自然冷却。

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