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产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、鹌鹑蛋不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备　性稳定，可靠等效果、达到自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。

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烤鸭蛋杀菌锅，咸鸭蛋杀菌锅，高温高压杀菌锅，咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。

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碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈，影响食品卫生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制，操作上面容易出现误差，比较危险，可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。

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