厨房刀具使用的注意事项：1、经常磨刀：锋利的刀比钝刀更安全。锋利的刀切割食材时，需用力气小，更精不易打滑，手也不容易累。2、让刀具完全可见：放置刀具时，将把手朝向自己，并确保放好后刀具不会意

外落下，千万不要让抹布等遮挡住刀具，否则容易出现意外。把刀递给别人是要注意不要将刀尖对着人。3、

使用合适的刀具：切不同食物都要用相应的刀具，切割不同食材、切成不同大小，也要用不同的刀。4、当刀

具掉落时：刀具掉落时，千万不要试着用手去接，宣威商用厨具，这样有可能严重受伤。

商用厨房设备的特点：首先，商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大、学校

、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大，而

且侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。商用厨房设备大致可分为五大类，商用厨具批发，分别是

调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷保温设备和灶具设备。

厨房用具的清洁窍门：1.锅用久了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。若是在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一

层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，即可除去。2.不锈钢厨具去渍窍门：用做菜剩下的萝卜头频频擦拭渍迹

处，商用厨具公司，便能除去。若是渍迹发生的时间已久，商用厨具厂，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。3.塑料砧板使用利便，但

菜刀留下的裂痕容易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷清洁后再用水冲一

下即可。

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