商用厨具有哪些注意事项有哪些：1.商用厨房空间：所有的厨房都是要有一定的空间的，不管是家用还是商用

都是如此。商用的话更要有稍微大一点的空间因为人多，物品也多空间小就会显得混乱。2.商用厨房方向：中

西方餐饮文化的不同所以厨房上也会有一定的差距，所以对商用厨房工程设计的时候一定要考虑到发展方向。

3.商用厨房位置：厨房位置要选择的好，一般建议在整个建筑的背面或者是地下室。如果是地下室的话要做好

通风措施。

使用商用厨具应该注意的事项：1.卫生规则：商用厨房设备应具有防止污染的能力，商用厨具厂，尤其是防止钉子、老鼠、

蚂蚁等食物污染的效果，并能保护所有西安厨房设备的内涵和质量。2.节能环保规定：商用厨房设备的燃料原

为多用途煤。现在，使用燃油和蒸汽来保护环境是一致的。陕西厨房设备的其他产品，如厨房设备制造商

生产的节能炉灶，可节能30%-60%以上。

厨房用具的清洁窍门：1.锅用久了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。若是在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一

层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，商用厨具厂家，即可除去。2.不锈钢厨具去渍窍门：用做菜剩下的萝卜头频频擦拭渍迹

处，便能除去。若是渍迹发生的时间已久，芒市商用厨具，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。3.塑料砧板使用利便，但

菜刀留下的裂痕容易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷清洁后再用水冲一

下即可。

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