如何识别优劣仿瓷餐具？严禁用尿素甲醛树脂替代密胺树脂生产制造仿瓷餐具，因为尿素甲醛树脂在相对较高的温度下，遇到水就会溶解出甲醛，而甲醛是公认的致癌物质。选择大型商场和超市购买QS标识仿瓷餐具记者在批发市场的多家餐具店铺发现，仿瓷餐具种类繁多，价格也很便宜，小器具的价格仅2元，大的也只有4元左右。调查发现，仿瓷餐具之所以受到追捧。

一般食物行业的人员应该对密胺餐具比较熟悉，又称仿古餐具、密胺，是在密胺树脂粉末中加热压铸模具制成的。密胺餐具单色彩色餐具。在反应炉生产出的半成品中加入有机颜料，置于球磨机中球磨6-8小时，得到彩色密胺成型粉在成型机里成型。生产出各种颜色的彩色密胺餐具。密胺餐具手洗时，用软抹布洗净餐具，然后用清水冲洗干净，密胺碗青花瓷，滤水后转入消毒环节。严禁用钢丝球，刷子等硬质洗洁用品清洗，

餐具清洗如果三胺餐具很长一段时间，三胺碗色素的吸附，油渍，咖啡污渍和其他顽固污渍可以使三聚胺餐具黄黑色，然后用一般方法不再清洁，使用三联化学品三聚胺餐具特殊除渍粉，每20升的热水到80度80-400克的三聚胺餐具特殊除渍粉混合物溶液搅拌至溶解，三聚胺餐具盘子到解决方案，浸泡30至60分钟使除渍后新餐具，餐具洗涤后双新餐具放入洗碗机或洗干净了。

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