近些年人力成本增加相关政策的大力度实施,使越来越多红薯等薯类种植区的大户门,在规划投资新建一个粉条粉丝厂,选定粉条生产机器的时候,更看重设备的自动化程度,是否符合相关政策以及食品品质问题。
水晶粉丝机工艺流程为:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
1.薯类淀粉加工设备
依据自动化程度的高低可以分为沉淀池和旋流法两种工艺。
沉淀池工艺:清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒。
旋流器工艺:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干。整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
2.粉丝粉条加工设备
自动化红薯粉条加工设备的工艺:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
三问自己:准备选购多少价格的设备,一分价钱一分货这个道理大家都知道。市面上有许多规格型号的生产线,切不可为了贪图便宜,选购粉丝生产线要货比三家,带烘干粉丝加工设备生产厂家,实地考察,以防上当受骗购买半机械化设备,还要看材质,不锈钢材质的粉丝生产线后期易打理,好保养,设备的使用寿命延长,不可为了贪图便宜选购劣质材质的设备,这样的设备买回去用不了多长时间就会锈迹斑斑,得不偿失。
四问自己:需要购买多大产量的机器设备,根据自己的能力选择产量,产量越大的价格越高,据自己的地域、市场发展等决定,也可致电厂家,详细咨询。
五问自己:想不想长远的可持续发展,粉丝加工设备生产厂家,如果您的回答是:是,那么您需要选购符合相关产业政策要求的设备,只有迎合相关产业的政策发展,才能使得企业长远的发展下去,为企业带来更多的效益。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品:水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条加工设备、大型粉皮加工设备、成套即食方便粉丝生产线等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的解决方案。