民以食为天，东北大米因其品质优良、口感出众而深受市民喜爱。东北大米比南方产的大米口感好，有机五常大米如何挑选，这是因为东北地区昼夜温差很大，适合大米的生长。东北米粒外观好看。东北米主要是晚粳米，米粒短圆，福临门五常大米如何挑选，腹白心较少，胶质含量高，米色清亮透明，适合煮食。南方大米东北人称之为线米，吃过的人都感到口感太差，与东北大米不可相比。
东北所处的高纬度，种植期的日照充足时间长，有利于水稻白天的光合作用；昼夜温差大，有利于水稻积累足够多的糖分，淀粉和蛋白质含量较高，产出的大米营养更丰富。东北大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。饭粒油亮，香味浓郁。有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。米粒横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。这样的大米，蒸煮出来的饭味满屋飘香。盛出一碗，晶莹糯绵，透出油光。就是没有佐饭菜肴，也能满嘴喷香的吃上两大碗。
平时蒸米饭的时候，你是不是简简单单地把米饭放到锅里煮就完事了?其实，只需要简单几招，就可以让你做的的米饭格外好吃哦!
1.做米饭时，在大米中加少量是盐、少许猪油，会使饭又软又松
2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香
3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成
4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点是盐，吃时口感像新饭。
爱吃米饭的，千万要学会哦!真的很实用!米饭看似简单的一道做饭工序，似乎没有需要注意的地方，但是稍微改变下煮饭习惯，加入少量的配料，会让你的米饭更为可口哦！
如何更好的分辨东北大米？
分辨大米从哪些方面
看腹白：五常大米如何挑选腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含 水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
看爆腰：爆腰是由于五常大米如何挑选在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。
看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。
一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再承担。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好，这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病数量很多了，吃了生病的可能性了。而且，你无法判断它发生了什么变化。
散装五常大米如何挑选与袋装大米不同，自由挑选、价格便宜、直接接触等是散装大米的优势，这些是袋装大米无法相比的，所以越来越多的人倾向于购买散装大米。有优点也必有缺点，散装大米的缺点是没有安全保障，不像袋装大米那样生产过程环环监控。所以散装大米是非常考验技术的，没有日常知识买散装大米是非常危险的。下面吉林大米厂家圣水米业就来为大家介绍一下怎样挑选的散装大米。
五常大米如何挑选选购地点
我们尽量选择大型的连锁超市，有时候虽然价格是比小型超市贵一点，但是有了基本的安全保障啊！如果没有大型商超，那么可以接着往下看。
外观颜色：从五常大米如何挑选的外观颜色来看，好的大米应该有自然柔和的光泽，颜色均匀，商河五常大米如何挑选，没有霉粒、，颗粒饱满、整齐均匀，没有杂质，而质量差的米颜色暗淡，碎米多。
闻味道：闻味道也是看五常大米如何挑选是否的一大途径，具体做法是，用手抓起一小撮米，搓一下，御贡五常大米如何挑选，摩擦至热，然后立即闻米的气味，好米有一股新鲜的米香味，而陈米有一种不新鲜的霉味。
咬一咬：抓少量米放入口中咬一咬，如果是新米咬下去的声音会有一种清脆感，且有一种淡淡的甜味。
御贡五常大米如何挑选-商河五常大米如何挑选-龙水商贸有限公司由泰安龙水商贸有限公司提供。泰安龙水商贸有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。龙水商贸——您可信赖的朋友，公司地址：山东省泰安市岱岳经济开发区，联系人：左经理。
