5)气动剥皮刀(规格型号：SD11型)用于牛皮的预剥。单手模式，压缩空气控制器。，安全系数削皮。寿命长，维修保养成本低。技术参数：刀片直徑:11b250m；工作压力：3.5巴；2、宰前检验肉牛抵达屠宰加工厂今后，还要进一步对肉牛进行宰前检验。使用量:370L/min；净重:1.3kg系统包括：悬挂系统起重吊钩；5m塑料软管；气源三联件；气源三联件油

5)气动剥皮刀(规格型号：SD11型)用于牛皮的预剥。单手模式，压缩空气控制器。，安全系数削皮。寿命长，新型开胸锯，维修保养成本低。技术参数：刀片直徑:11b250m；工作压力：3.5巴；牲畜几乎不挣扎，则肌糖原无损失，有利于排酸工艺的完成，随之有利于生肉的贮存，延长货架期。使用量:370L/min；净重:1.3kg系统包括：悬挂系统起重吊钩；5m塑料软管；气源三联件；气源三联件油

14、尸僵刚屠宰的肉牛，体中各种各样蛋白处在生理学胶溶情况，肉质地绵软。根据一段時刻，身体的糖元造成酵解强烈反响，牛开胸锯nkxj-400，转化成乳酸菌；较高能磷酸化学物质ATP溶解后造成磷酸。体的pH值刚开始减少，保水性也一起减少，耐渗抗压强度和表面摩擦阻力加上，随后使牛肉的肌肉纤维越来越又粗又硬，缺乏延展性，这称为尸僵。在不一样的时节里，尸僵刚开始的時刻是不一样的。夏天出現在屠宰后1~1.5钟头；冬天出現在屠宰后3~4钟头。15、解僵当牛的体pH值减少到5.4~5.5时，羊开胸锯，尸僵抵达端点，维持一段時刻后，体刚开始解僵。不锈钢制作，板材厚2mm，将白内脏准确的输送到检验输送机的托盘内。根据充足解僵的牛肉，肉质地变松，查维斯开胸锯，保水性提升，具备不错的味道和味道。

1、劈半锯消菌设备坐落于牛劈半工位，外观规格：1060*360*120b250m，由3mm厚不锈钢板材制做。给、污水管道联接由第三方承担2、洗牛肚机用以搓洗牛肚和百叶窗，不锈钢加工。速率可调式，含有一个手动式门。给、排水管道联接管路由第三方承担生产能力：50个/钟头，装机输出功率：3KW，耗热水量：750L/钟头，外观规格：1350*1050*130b250m3、空压机风冷式。排气管工作压力：1Mpa。容量总流量：8.7立方/min。（4）、撑开双腿后的牛体进行预剥，用（气动）剥皮刀进行后腿、胸部、前腿的预剥。装机输出功率：55KW。配有两个2立方空压机储气罐。配有冷冻式干燥机、过滤装置和管路。买方购买。

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