小苏打（碳酸氢钠）

小苏打还有疏通厨房下水道的作用。厨房的下水道在长时间使用后，怀化500目小苏打，管壁上会附着一层厚厚的油污，久而久之，会堵塞下水道。要疏通厨房的下水道，可以取适量的小苏打和醋，（多放些）。先把小苏打洒在下水道入口处，然后倒入醋，把小苏打和醋混合呈糊状，让醋和小苏打充分反应一会儿。几分钟后，500目小苏打洗涤剂，往水槽中倒入大量的开水，把小苏打和醋的反应物冲入下水道中，这时，堵塞的下水道中会听见哗哗的流水声，说明下水道中的油污已经被冲开了。

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1、发酵粉用温水浸泡，水温在35度左右，充分溶解后备用；

2、一斤面粉放三两小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3），即10比3的比例；

3、用泡发酵粉的温水和面，揉15分钟；

4、和好面后放在温暖潮湿的地方发酵，若周围温度较低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水的大锅里，盖好锅盖，500目小苏打碳酸氢钠，发酵时间为2小时左右；

5、发酵好的面团较软，再掺面粉揉匀，揉成型，进行2次发酵，500目小苏打出口，即成型的面团放在考盘或者蒸笼里，2 次发酵的时间不应小于半小时。

日常生活中大家都知道小苏打强烈的清洁作用，经常能够派上用场，大家都知道平时使用小苏打地方便是在清洁上面，我们可以用小苏打清洁厨房小苏打清洁家居，当然也可以用小苏打来打理油烟机。其实小苏打在日常生活中，还能在这几个地方运用到，看一看你是否知道。清楚自己穿的羽绒服上的脏东西。羽绒服打理起来特别的难，尤其是白色的羽绒服上面稍微有点脏东西便很难打理，时间一长很多脏东西直接附着羽绒服上。当羽绒服上有脏东西的时候，我们可以用湿抹布粘上一点小苏打.

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