乳化机是一个大概念。各种乳化机广义上可以称为乳化机，真空均质乳化机厂家，包括手术乳化机，护理乳化机，康复乳化机等等。目前乳化机是指狭义的微创手术乳化机。微创手术是技术发展的必然趋势，它可以通过人体微小的伤口或自然空腔实现手术，真空均质乳化机工作原理，很大限度地减少术中损伤，缩短恢复时间。从20世纪80年始，乳化机已经发展了很多年，但临床产品仍然紧缺，很受关注的内镜手术乳化机。

转子重量轻，转动惯量小，适宜于高速旋转，真空均质乳化机，故可用很小的设备进行大容量的处理。

可进行从低粘度到高粘度之大范围的物料处理。因具有自吸能力，故在处理低粘度物料时可利用高位进料；但处理高粘度物料时需用泵送。与胶体磨的比较：和胶体磨一样，高速分散乳化机也是离心式设备，所以它的流量也是不恒定的，随着物料粘度、出口阻力以及进料压力的变化而有很大的变化。

乳化机设备在化妆品的霜、药膏、洗剂，以及其它多种产品中，它们的制造工艺都基本相似。这些产品的生产工艺一般是将增稠剂、颜料、香料或其他活性剂水化、分散至另一油相或者水相中，然后再将两相乳化、冷却、包装。而其中的难点在于如何有效的水化粉末(往往难以分散)，每分钟承受几十万次液力剪切和如何有效的进行两相乳化并得到均一产品。


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