小苏打（碳酸氢钠）

在25—30℃时，环境温度每升高1℃，产蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g长期高于22℃会使蛋壳变薄，500目小苏打发泡剂，蛋重降低。一些有经验的人说：“夏季蛋鸡日粮中添加适量小苏打(碳酸氢钠)，宜昌500目小苏打，可提高产蛋率和蛋壳强度。加入一定量的食品级小苏打，对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%

小苏打（碳酸氢钠）

小苏打（碳酸氢钠，NAHCO3）也就是我们常说的苏打粉，它是由纯碱溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。爱吃馒头或油条的朋友对它是在熟悉不过了，因为小苏打可致食品蓬松，因此在制作馒头或油条等食品时，人们常常将小苏打融水拌入面中。用小苏打（碳酸氢钠，NAHCO3)粉混合混合少量水当牙膏刷牙，有美白牙齿的功效。

小苏打加白醋作用之二：去除水垢。有的人听说用白醋可以清理浴室喷头上面的水垢，但是自己用了效果并不好。其原因就是单独用白醋效果本来也不能达到去除水垢的程度，真正的用法应该是用白醋化开小苏打然后将这些苏打白醋水倒在喷头上，500目小苏打碳酸氢钠，这样才能将水垢清理干净。

小苏打加白醋的作用之三：清洁瓷砖。有的人家里厨房油烟很重，即使用油烟机也难免瓷砖上面落蛮油污。这些油污令人苦恼用力擦会划伤瓷砖，不用力擦不掉。其实可以用半瓶白醋对两勺小苏打然后趁着起化学反应的时候将这些白醋小苏打水喷在瓷砖。等过十分钟之后在擦，就能轻松将污渍擦掉。

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