临沂新融冷库安装设计中给予几点小建议:
1、制冷压缩机的能量调节:随着库温的下降,冷库所需的制冷冷量也会变小,安装有能量调节的压缩机可根据负荷的变化调节压缩机的能量输出,可以减少耗功。
2、制冷压缩机电机的变频控制
3、温性能考虑:冷库保温材料是阻隔温度的传热速度,不是绝jue对的不传热,所以保温材料的密度和保温材料的结构是阻隔温度的关键,冷库安装,保温传热慢,就等于冷量损失慢,那么压缩机工作时间相对就短,相对耗功也就少。所以建议采用闭口发泡的聚氨脂作为冷库的保温板,这样更能起到保温的效果。
4、冷库冷凝器及冷凝压力控制的选择。
冷库冷却间:
用于对食品进行冷却加工的库房。蔬菜、水果在进行冷藏前,济南水果冷库安装价格,除去田间热气,防止某些生理病害,应及时逐步降温冷却。鲜蛋在冷藏前也应进行冷却,以免骤然遇冷时,内容物收缩,蛋内压力降低,空气中微生物随空气从蛋壳气孔进入蛋内而使鲜蛋变坏。此外,牲畜屠宰后也可以加工为冷却肉(中心温度0~4℃)做短期储藏,肉味较冻肉鲜美。对于采用二次冻结工艺来说,也需要将屠宰处理后的家畜tong体送入冷却间冷却,使食品温度由35℃降到4℃,再进行冻结。冷却间的室温为0~-2℃,达到冷却要求温度的食品称为“冷却物”,可转入冷却间冷藏。当果蔬、鲜蛋的一次进货量小于冷藏间容量的5%时,也可不经冷却直接进入冷藏间。
猕猴桃在我国每年的产量每年有120万吨左右,我国是世界上猕猴桃种植面积和产量zui大的国家,我国的生态环境非常适宜猕猴桃的生长,猕猴桃的也是我国zui受欢迎的水果之一,猕猴桃果实清新可口,味道优良,蛋白质,维生素C的含量丰富,济南食品冷库安装报价,猕猴桃还具有很好的医liao保健功能,济南速冻冷库安装公司,具有清脾肺,利肠道等功能,但是由于猕猴桃是一种很难保存的水果,在生产,运输和销售的环节会发生很多烂果的现象,造成运营成本的增加,所以必须要对猕猴桃进行妥善的贮藏。
为了延长猕猴桃的贮藏时间,目前业界主要采用气调贮藏方式进行储存猕猴桃,这种方式较以前普通的水果保鲜冷库贮藏方式更为,贮藏时间更长,而使用此种方式贮藏的猕猴桃的的新鲜度和品质都有很大程度的提升。
气调贮藏水果是世界公认的一种贮藏方法,发达国家的水果采后都能得到及时贮藏并且70%-80%为气调贮藏。新西兰猕猴桃气调贮藏量为总产量的30%以上,而周至猕猴桃气调贮藏量远远低于总产量的1%,因而气调贮藏保鲜具有极大的发展潜力发展空间。重视提高现有70多座罩帐气调是当前提升贮藏保鲜业水平亟待解决的重要问题。首先,可能过多种方式方法对罩帐气调库进行技改整合,引入管理技术,延长果实保鲜供应期,实现果实春节后上市。其次,要加大对罩帐气调库的奖金扶持。此外,应认识到气调贮藏猕猴桃是猕猴桃产业发展的必由之路。兴建一些贮藏技术水平与国际贮藏技术接轨的大规模气调库,并引进推广和使用目前国际上zui的真空贮藏设备的技术,才能达到季产所销,延长供应期的目的。
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