木材烘干设备具有干燥温度低，木材烘干设备厂家，干燥室内相对缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐变等一系列优点，适合于热敏感性食品物料的干燥，此外设备成本、干燥费用也相对较低，真空干燥在食品干燥中点有重要的地位。

真空微波干燥吸收了微波加热和真空干燥两者的优点，是一种很有前途的干燥技术，因此建议我国加快研制、开发真空微波干燥装置。

烘干设备广泛适用于化工、轻工、、食品、塑料、粮食、矿渣、肥料、制盐、烟、糖等行业的粉状、颗粒状物料的干燥、冷却等作业。其特点如下：

烘干设备采用振动电机驱动，运转平稳、噪音小、寿命长、维修方便。

振动使物料易达到流化状态，增大了有效传热系数，木材蒸汽烘干设备，故热。床层温度分布均匀，木材烘干设备，无局部过热现象。流态化均匀，无死角及吹穿现象。

烘干设备应用范围：

1. 能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能大限度的保留产品的营养成份及颜色等；

2. 干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。

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