火锅底料炒料机操作时的细节问题

1、将锅清洗干净，投入物料。

2、打开加热按钮，加热产品至设定温度。

3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，江苏新型炒料机，用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。

4、产品加热到所需要程度，关闭电源，新型炒料机规格，取出产品即可。

5、如果是可倾是的夹层锅，如需取汁，可旋转手柄使锅体倾斜，倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。

我公司生产的炒料机在炒正常水分的花生米时，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70—80公斤效率很高。日照伟昌机械有限公司是以科技兴起的新型企业，新型炒料机供应，是融研究、榨油实验、生产销售与一体的榨油机设备生产厂。榨油机、花生榨油机、炒料机、滤油机等等。

电热炒料机的优势：功率可以定制，运用电热炒料机的方案有3种，半圆，直接缠绕式的，订购新型炒料机，做骨架式的。用户可以根据实际情况来选择电磁加热方案。功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、炸、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及受限制的场合。绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。操作简便：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护等功能。无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境隐患，比传统的燃油、燃气炉具扩大了场地使用限制；配置多重保护装置，减少意外事故的发生。

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