小苏打（碳酸氢钠）

清洁厨房水槽：往水槽中倒些水，在脏处撒一些小苏打，500目小苏打发泡剂，用布擦拭，再往漏水孔撒些小苏打（碳酸氢钠），500目小苏打洗涤剂，倒一些白醋，当有泡沫产生时，在上面盖一张餐巾纸，20分钟后取下，清洗一下。用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水管冲干净，水槽就会洁净如新。清洁厨房水槽：往水槽中倒些水，在脏处撒一些小苏打，用布擦拭，再往漏水孔撒些小苏打（碳酸氢钠）倒一些白醋，当有泡沫产生时，在上面盖一张餐巾纸，20分钟后取下，清洗一下。用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水管冲干净，水槽就会洁净如新。

小苏打（碳酸氢钠）

这是我们平时用来发面的小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)，这是我们平时用来刷盘子洗碗的洗涤灵。一般情况下我们是不会把它们联系起来的，可是您没想到吧，这小苏打就可以代替洗涤灵来洗餐具，而且效果还不错呢。我们平时用洗涤灵来洗餐具的时候，经常会遇到这样的问题，就是放完洗涤灵后，河北500目小苏打，水一冲就会有好多的沫，怎么冲也冲不干净。

小苏打( 碳酸氢钠）是纯碱和其他物质构成的，外表像白糖，是颗粒状的。食用纯碱是自然的物质，是粉末状的。食用纯碱有刺激性气味。小苏打（碳酸氢钠）没有任何异味。

小苏打的作用，在加热的时候分解产生二氧化碳，可以使面团体积膨大，维持面团很好的形状。

碱的作用，是起中和作用，500目小苏打出口，因为面粉发酵会产生酸味，酸碱中和一下，就没有酸味了。

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