威士忌是一种以大麦、黑麦或玉米等谷物为原料，经过发酵和蒸馏后酿造而成的酒。在生产过程中需要经历多次陈年和老化过程才能终成为成品酒吧出售的烈性洋酒———苏格兰调和型威土忌（ScotchWhisky）。
这种酒精饮料有着的生产和制造工艺流程：必须在橡木桶中贮存一段时间方能上市销售12年以上才可以称为“老”牌；必须是来自高地地区或者艾尔河流域的品牌才具有……总之，“单一纯饮式喝法”。建议您选择一些的混合调配型的经典产品来品尝体验其风味与特色！

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