产品技术水平方面的差距。发达国家目前研制开发的新产品是集机、电、光、声、磁、化、美等于一体的高技术和高智能的产品。技术水平体现于产品高度自动化、生产高1效率化、食品资源高度综合利用化，不仅保持食品营养风味，生产出的食品，而且保护环境和节约能源。我国食品机械产品技术水平低的表现是：三化程度低；高新技术在产品中应用刚起步；产品仍以半机械化为主，能耗高；技术水平高且难度大的研制开发周期长、成果少；食品机械生产企业的设备陈旧，燕麦巧克力批发，导致生产的零部件质量不高。

　管理水平的差距

　　发达国家食品机械企业管理水平高，例如瑞士布勒公司目前在100多个国家与地区设有子公司，以追求生产技术和高1效率而著称，从零部件投入、产出，到半成品库存等都实行了计算机管理，燕麦巧克力哪里有，形成了一套自上而下的调度、统计、生产、营销自动化管理网络，完全实现了现代化文明生产，苏州燕麦巧克力，全员平均劳动生产率是我国同行业的20～30倍；仅总部就有90%的产品出口。我国食品机械行业历史短，企业大多技术水平不高，缺乏生产经营经验，企业过多地关注扩大产量，对通过内部发展生产力来提高技术水平始终不重视，企业管理不力，生产效率低，效益差，人均劳动生产率低；出口产品的产值仅占总产值的10%。

食品包装机械的动作十分复杂，程序繁复，传统的食品包装机械通常是采用一个主机，燕麦巧克力好不好，其次再经过复杂的工序来完结动作，此举不只简单呈现故障并且在设备的保护上也好不容易。现在，部分技能在工程职业得到了广泛的应用，若是可以将一些关键技能应用到食品包装职业方面，在必定程度上，可以削减配备规划的周期，提高食品包装机械主动化的速度，增强食品包装设备的运用功率。

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