厨房灭火系统的相关内容

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注意日常生活中可避免发生火灾，重要为您讲解这方面：

1.火烧不要离开人，离人要关火。人离火灭.电断.气关是厨房操作中必须做到的。

2.在煎炸食物的时候，小编提醒您要控制锅里的油量，防止水滴及杂物落到锅里。油锅加热时用温火防止火势过大.油温度太高会引起油锅着火，发生火灾。厨房灭火系统

3.购买合格的电气厨具。电饭煲要按说明书规范使用，不能过度用电。如果发现老化或损坏，要及时更换。提醒要使用带熄火保护装置的安全炉灶。

4.不能将物放在炉旁。液体气瓶应远离火源.热源、钢瓶不得躺放，不得随意倾倒液化气残液。

5.在装修时，选择厨房装饰材料时要注意防火要求，厨房灭火系统安装，特别要注意炉灶周围的材料的阻燃性能。

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为了防止火灾沿排烟道向上蔓延，应在油烟罩上部排烟道入口处加装一个工作温度为150的防火阀。由于厨房排烟道的截面积较小，为防止火灾沿排烟道蔓延，应在排烟道高处增设洒水装置，厨房灭火系统设计，洒水装置可采用流量系数K=80的敞开式洒水装置。排烟道垂直高度较大时，每隔10-15m应增加一个喷水器。洒水车的供水可由消防供水系统或生活供水系统提供，供水管道设有电动水流阀，可通过消防控制室联动开启，现场手动开启。

1.如果厨房的燃气设备着火，只能关闭灶具的阀门，管道的总阀一定不能关闭，否则燃气管道会，关闭阀门前必须灭火。厨房灭火系统

2.油锅着火，千万不要浇水，否则水在油锅里，引起火势蔓延，人；应使用灭火毯和泡沫灭火器。

3.电气设备着火，千万不要浇水，否则会触电；用CO2或干粉灭火器灭火前，先关闭电源。

4.如果排烟管着火，先关掉排气扇，然后用灭火器进行辐射。

5.如果渣桶着火，给渣桶浇水并灭火。

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厨房内燃料走漏遇明火引起灾祸。近几年，跟着社会化进程的提高，为习惯环保的要求，一些宾馆、酒楼、饭馆的厨房燃料以如、、煤气等可燃气或柴油为主。一旦灶具、充装罐或运送管道出现故障或走漏，遇到明火即发生燃烧引起火灾。厨房灭火系统

厨房油锅内油温过高引起火灾。厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制造是比较常见的操作。假如油锅内温度过高，锅内温度到达油的闪点，油便会发生闪燃，如花生油的闪点为282℃，豆油闪点为140℃，菜子油为163℃，蓖麻油为220℃。假如持续加温，朔州厨房灭火系统，油锅就会发生自燃，一旦厨师或职工处置不妥，就容易引起火灾。油锅起火，因为温度高、火焰大、火灾延伸快，因此其火灾危险性很大。

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