设备选型主要内容
设备选择深度:广泛开展市场调研收集信息,调查食品加工拟选设备的各有关制造厂家,多渠道、多方式收集相关设备的资料;同时调查和走访设备用户,了解拟选设备的使用情况,重点掌握不同用户对设备的评价。提出设备选择的方案明细,在收集足够设备资料和用户走访的基础上,苏州巧克力成套设备,提出拟选设备明细,巧克力成套设备批发,明细内容主要包括食品机械的设备名称、规格型号、生产能力、配套动力、设备数量、设备价格和生产厂家等;选择设备供货方式,巧克力成套设备厂商,包括设备制造周期、付款方式、设备检验方式、包装运输方式等。
设备安装调试技术条件、维护保养技术服务以及所需的设备投资对项目的满足程度等;设备方案配套要求,采用的新技术和新设备要经过技术鉴定、工业性试验证明是成熟技术,设备组合方案应实现不同生产环节的设备配套、生产设备与辅助设备配套、国内设备与进口设备配套、原有设备与新增设备配套。设备的生产能力应根据生产规模设置并适当留有余地,并与产品产量相适应;设备方案的材质要求,巧克力成套设备设计,用于食品处理区及可能接触食品的设备与器具,应由不会产生毒1素、无臭味或异味、非吸收性、耐腐蚀且可承受重复清洗和消du的材料制造,凡与物料直接接触的设备及管道的材质应不与物料起化学反应。
满足项目的工艺技术方案要求:满足产品方案要求。产品方案是指拟建食品加工项目的主导产品、辅助产品和副产品等,主要包括产品品种、产量、规格、质量标准、技术含量要求等,适应产品市场需求和竞争形势的变化;满足生产规模要求。生产规模是指拟建食品加工项目设定的正常生产运营年份可能达到的生产能力或服务能力,主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性,既要满足不同加工物料的性能要求,又要满足生产能力配套的合理性;满足生产工艺参数。
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