开水器是一个非常实用的发明，从上市后就开始迅速占领车站、医院、学校、工厂、各大商场等公共场所，成为了人们生活中不可缺少的重要电器。所有人都知道它使用起来安全、便捷，但对于它使用时候的注意事项有多少人了解呢？为了更好的养护开水器，延长它的使用寿命，今天，中国厨房设备网就为大家介绍一下使用事项。

1、开水器要安装在干燥的环境、稳固的位置上，1好设置独立的电源开关，接通排水地漏，这些措施可有效杜l绝安全隐患。

2、鉴于开水器的功能，一定要在明显的位置设有防标识，不锈钢厨房设备价格，以便提醒大家注意安全。在人1流密集的场所，要设置专人负责，告诉人们使用的注意事项，并且防止有人恶意打开或者玩耍水龙l头。

3、工作人员一定要定期检查进水口，保证进水口通畅，防止其干烧现象。虽然有防干烧装置，但是经常如此会损耗它的使用寿命。且不要随意调整控温器，注满水再接通电源。

1后，开水器要定期维护、除垢，这样能够其工作效率、增加它的使用年限。在厨房设备厂提醒除垢的时候，一定要切断电源，用抹布擦拭既可，严禁水进入电器箱。

厨房设备各部位生产详细介绍

1. 抽屉

a.抽屉拉手是整件构造，装屉入前板。

b.抽屉滑运路轨相似或相同于”STANDARD-KELL“1420型系统。

c.抽屉内空时可自动关门。

d.抽屉垫片，除另有规定外，为不锈钢1/1G盛盘。

2. 洗碟

a.洗碟台除以下l注明外，新洲厨房设备，其它方面与泄水板做法相同。

b.洗碟台与洗碟机连接的地方需往下折25mm，厨具厂家，勾在洗碟机上，与洗碟机紧密连接，使水不能溢出洗碟台及洗碟机。

商用电磁炉使用注意事项：

商用厨房工程电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热，进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。

商用电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。

商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。

不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

商用电磁炉使用完毕，应把档位再调到停机状态，等散热风扇停止转动后再关闭电源，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

清洁大功率电磁炉时，且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗，厨房灶具，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。

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