崔氏大宗祠又称山南祠、崔氏始祖祠，位于南海区沙头镇城区内。宗祠坐北向南，面阔五间、纵深五进，有108个门口，现存有牌楼式的头进、牌坊及厢房。

崔氏宗祠前后经过了多次维修。1985年的维修由于种种原因，未能完全按“不改变wen物原状”的原则进行修缮，灰雕，破坏了原建筑的形制与原貌。为恢复“山南祠”以前的原貌，南海区zheng府特拨款30万元再次quan面维修，完全按照wen物修缮“不改变wen物原状”原则，保留瓦面和瓦脊，头进后座的混凝土梁架、混凝土柱则更换成木梁架、石柱，后加的４条混凝土柱予以拆除，梁架和额枋按原貌直接支撑在砖墙上，剔除地面覆盖红色水磨石米，以恢复其历史原貌和形制。日前，崔氏大宗祠修缮工作已经完毕，将于2004年底与曹氏大宗祠一起验收。

崔氏乃 本镇di一大姓

灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，古建灰雕，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。

一、灰塑材料的制作：

1、制作草根灰：先把干稻草截至4－5厘米长，用水浸湿，然后放入大容器（大缸、大桶等）内，铺至约5厘米厚，在上面铺一层石灰膏，并将下层稻草全部覆盖。如此类推，一层稻草一层石灰膏地往上添加，直至达到每次雕塑所需用量。

灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，灰雕修复，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。

2、墙楣

俗称“花托”，通常是在位于墙体z上端檐口之下的部位采用灰塑做装饰带，使屋檐和墙体之间的相接显得没那么生硬。

3、楹联

楹联通常作为点景的装饰，用于照壁的两侧，或洞口的两侧。楹联由灰塑装饰牌匾和文字两部分组成。根据其形式分为板形、宝囊形、竹节形和芭蕉形。

灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，灰雕制作，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。

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