番鸭原产于中美洲，17世纪引入我国，故我国称之为番鸭。因头上长有肉瘤，也叫瘤头鸭。番鸭羽毛颜色有黑色、白色和花色多种，番鸭差异显著，大种番鸭收购商，体型和体重大小差别明显，成年公鸭的体重为母鸭的1倍以上。番鸭性成熟期一般公鸭30周龄-32周龄，母鸭28-30周龄，两个产蛋期产蛋150-180个，平均蛋重70-80克，10周龄体重：公鸭3.5-4.5公斤，母鸭2-2.5公斤。番鸭耐粗饲，耗料少，饲料转化利用，料肉比一般为2.7-3︰1，湖北大种番鸭，番鸭肌肉丰满，瘦肉率高，大种番鸭多少钱一斤，胸腿肌率高达30%-33%，番鸭肉质鲜美，富野禽风味，适宜于加工不同风味的佳肴。番鸭可水养、旱养、圈养、牧养，生产场地设施要求不高，投资省，为广大养殖农户喜爱的重要肉用鸭种之一。

挑选火鸭苗的时候，看火鸭苗的眼睛是否可以正常睁开，如果我们看到小鸭子的眼睛是像是蒙着一层雾，或者是像被什么蒙住一样，眼神没有什么光泽，那么这样的鸭苗就是不合格的，尽量不要购买这类鸭苗，二看鸭苗的嘴巴和四肢是不是色泽红润或者水润有光泽，如果看起来比较干燥的话，这样的秧苗也是不能选购的。2养鸭子要注意育雏期前一周需要饮用凉开水，为了增强鸭子的抵抗力，调节肠胃平衡，我们可以在水中加入益富源动物食用液。3鸭子在进行放羊的时候要根据自己所养的品种进行放样，一般圈养的鸭子适合放羊的时间是四月的中旬到十底，因为这个时间段园子里的野草长势比较丰盛，而且鸭子可以使用各种青草或者是野菜，大种番鸭回收电话，以及掉落的野果，或者是草丛里面的一些虫子。

肉鸭，鹅的饲料按形状分有粉料、颗粒料和颗粒料等。

粉料易生产而且成本较低。具有加工简单、营养、费用低、加便、剩料不易霉变等优点，是中小散养户使用较多的料。 缺点是粉料易产生粉尘。颗粒料是全价料加上黏合剂调制后压制而成。颗粒大小可调，以 适应不同生长阶段肉鸭，鹅的营养需要。确保肉鸭，鹅在食入饲料时，各种养 分都被均衡地食入。颗粒料还可提高适口性，使肉鸭，鹅采食量增大，更 容易获得肉鸭，鹅生产性能所要求摄入的营养成分;使肉鸭，鹅只无法挑食， 减少了饲料的浪费。在制粒过程中由于要求温度较高，对沙门菌及其 他有害菌也是一个灭菌过程。

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