如何保养消毒柜

除了正确使用消毒柜之外，中温消毒柜，我们也要知道在日常的使用中如何去保养消毒柜，从而延长消毒柜的使用寿命，保养方法主要有一下几点：

1、定期拉出集水器倒掉积水;

2、清洁消毒柜时必须拔下电源插头;

3、用温湿布擦柜内、外表面，可用中性洗涤剂拭抹，再用清洁干净布抹净;

4、忌用热开水、、酒精、洗衣粉、碱性洗涤剂清洗。严禁用水直接喷浇冲洗柜体，刀具消毒柜，以防止电气绝缘性能降低，造成危险。

消毒柜的使用注意事项：1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，消毒柜，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，筷子消毒柜，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

商用消毒柜种类商用按消毒柜有很多种类，分类方式也有很多，有单门、单门双层、双门、多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒，属高温消毒；而双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。消毒柜在现代厨房工程中，属于的设备。但是面对种类众多的厨房设备产品（电蒸柜、洗碗机、燃气灶具等），消费者往往不知道如何来挑选。

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