小苏打（碳酸氢钠）

这是我们平时用来发面的小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)，这是我们平时用来刷盘子洗碗的洗涤灵。一般情况下我们是不会把它们联系起来的，可是您没想到吧，这小苏打就可以代替洗涤灵来洗餐具，而且效果还不错呢。我们平时用洗涤灵来洗餐具的时候，经常会遇到这样的问题，500目小苏打脱硫剂，就是放完洗涤灵后，水一冲就会有好多的沫，怎么冲也冲不干净。

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而碱面是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂，发面团的时候加入碱面，可以让面团快速发胀，软化纤维，还可以去除面团中的酸味，淮安500目小苏打，让馒头味道更香甜，吃起来更加松软。但是如果碱放的太多或者发面不充分会让馒头颜色发黄，其实用小苏打和碱面各有优缺点。如果是喜欢吃面食本身的香味，建议要放碱面，因为小苏打要是把握不好就会有一股碱味在馒头上。虽然小苏打和碱面都可以使用，但是做点心的师傅有一个妙招，可以帮助不会控制分量的新手做出来好吃的馒头。

先说小苏打（碳酸氢钠），如果没有洗洁精，餐具又有很多油，500目小苏打厂家电话，就可以用小苏打替代洗洁精，洗涤效果很好。这是因为油污大多属于酯类，酯类不溶于水，所以单单用水冲洗很难将其洗干净，但酯这类化学物质却可以在小苏打水溶液的碱性环境下，水解得到羧酸钠盐，溶解在水里，这样也就达到了去除油污的作用。

再说白醋，卫生间马桶、淋浴间墙面、地面常因为大量用水而有残存的水垢，水垢的主要成分有不溶于水的碳酸盐类，500目小苏打碳酸氢钠，这时候应该用白醋刷洗，醋中的醋酸会和碳酸盐反应，生成二氧化碳气体和可溶于水的，就达到了瓦解水垢的目的。

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