午餐肉检测项目：
分类、感官要求、淀粉、脂肪、亚、氯化钠、铜、锡、铅、等检测项目
午餐肉检测标准：
'午餐肉QB 2299-1997'
'午餐肉QB 2299-1997 6.2'
'午餐肉QB 2299-1997 6.4
肉制品 淀粉含量测定GB/T 9695.14-2008'
'午餐肉QB 2299-1997 6.6
肉与肉制品 总脂肪含量测定GB/T 9695.7-2008'
'午餐肉QB 2299-1997 6.7
食品安全 食品中亚与的测定GB 5009.33-2010'
'午餐肉QB 2299-1997 6.5
食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016'
'午餐肉QB 2299-1997 6.8
食品中铜的测定GB/T 5009.13-2003'
'午餐肉QB 2299-1997 6.8
食品中锡的测定GB 5009.16-2014'
脱氧雪腐镰刀菌烯醇'食品安全 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
GB 5009.111-2016 '
苯并[α]芘'食品安全 食品中苯并（a）芘的测定
GB 5009.27-2016 '
阿斯巴甜'食品安全 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB 5009.263-2016 '
防腐剂各自用量占其使用量的比例之和食品安全 食品添加剂使用标准 GB 2760-2014
山梨酸、山梨酸钾'食品安全 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.28-2016'
苯甲酸、苯甲酸钠'食品安全 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.28-2016'
糖精钠'食品安全 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.28-2016'
透明度'植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5525-2008'
折光指数'动植物油脂 折光指数的测定
GB/T 5527-2010'
不溶性杂质'植物油脂检验 杂质测定法
GB/T 5529-1985'
'动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 15688-2008'
加热试验'粮油检验 植物油脂加热试验
GB/T 5531-2008'
冷冻试验'色拉油通用技术条件
GB/T 17756-1999 附录A'
烟点'色拉油通用技术条件
GB/T 17756-1999 附录B'
