净化车间工程中有哪些需要关注的细节。企业保证生产环境是非常必要的。例如,工厂选址、总平面设计、车间布局、设备选型、生产和产品质量管理等“大问题”是重要的监控点。然而,在10万级净化车间项目的设计和实施中,有一些细节需要特别注意。空调净化中需要注意的节能。10万级净化车间工程空调净化是一项主要的能源消耗,在设计和施工中应采取节能措施。在设计中,系统和面积的划分、供气量的计算、温度和相对温度的确定、洁净水平和换气率的确定、新风比、风管的保温、风管制造中咬口形式对漏风率的影响、主支管连接角度对气流阻力的影响、法兰连接是否漏气、空调箱、风机、冷水机组等设备的选择都与能耗有关。因此,在100,000级净化车间项目中必须考虑这些细节。
无菌灌装材料及冷杀菌方法
1、无菌灌装材料:无菌灌装材料一般有金属罐、玻璃瓶、塑料容器、复合罐、纸基复合材料、多层复合软灌装等几种。 2、灌装产品的无菌:食品物料的杀菌分为热力杀菌和冷杀菌。目前主要以热力杀菌为主,其又分超高温杀菌和高温短时杀菌两种,胶片净化车间设计,物料的冷杀菌方法主要指紫外线和微波杀菌。简单解释如下:1)超高温杀菌是指在温度和时间分别为135-150℃和2-8秒的条件下,净化车间设计,对乳品或其他饮料进行处理的一种工艺。2)对超高温杀菌有蒸煮味的物料可采用高温短时杀菌,在温度为70-75℃和时间为15-20s的条件下进行杀菌处理。3)冷杀菌方法是指采用紫外线杀菌、辐射杀菌、微波照射杀菌等以达到杀菌目的。
在10万级净化车间工程的集中或净化空调系统中,对风管的要求既经济又有效。前者要求价格低、施工方便、运行成本低、内表面光滑、阻力小。后者是指密封性好、不漏气、不产生粉尘、不积尘、无污染、防火、耐腐蚀和防潮。在100,000级净化车间项目车间安装电化和对讲机可以减少清洁区域的人员流动,减少产生的粉尘量。它还可以在发生火灾时及时与外界联系,化工净化车间设计,为正常的工作接触创造条件。此外,10万级净化车间应设置火灾报警系统,防止火灾被外界轻易发现,造成重大经济损失。
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