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冷库极需结构调整、发展方式转变,因此,我们对现状的判断是冷库建设的发展数量速度较快、规模较大,这是相对于我国冷库相对需求而言的,1700多万吨的规模,年均增长7.94%,比掌握的冷库数据增加了800万吨,这也是近年来“冷库热”的具体反映,这里还不包括地方、企业限额以下的冷库没有包括进来。速冻冷库
当前存在的问题是多种多样的,归纳起来突出的问题是三个方面:
一是结构不合理,主要表现:(1)商品结构不合理,偏重于肉类、蔬果类、水产品,而其他产品所占的比例较小,且不合理;(2)空间结构的不合理,定做速冻冷库,主要集中在上海、北京、江苏、山东、辽宁、海南等地,而其他地方相对不足;(3)类型不合理,如单层传统冷库、多层传统冷库较多,立体式高架库、节能智能库相对较少。
二是“两重”、“两轻”,主要表现为重建设、重造市、轻运营、轻管理,使得冷库的经济、社会、生态效益不明显。
我所讲的“两轻”问题,“两轻”是指轻经营、轻管理。许多冷库轻视冷库的运营,不重视研究冷库的主体、对象、客体、模式的研究,许多冷库成为“死库”,运营不起来,或者运转不畅。许多冷库轻视冷库的管理,管理水平较低,管理所耗费的时间、精力不够,从而导致冷库的经济效益、社会效益、生态效益都比较差。
三是“重数量”“轻质量效益”。近10年,在国家、集体、个体、私营、外资的共同作用下,我国冷库得到了的发展,建设数量较多、规模较大,深圳速冻冷库,10万吨、20万吨的冷库数量开始增加,但是许多长期以来使用的旧图纸等。
因此,未来冷库的发展趋势是由数量扩张型向质量效益型转变,由点投资向链投资转变,这是需要随着国内外经济环境的变化而转变的。
小型冷库设计方案
小型冷库设计方案
1.选址与布局:选择通风良好、地势平坦的地点建造,采用保温材料制作隔热层。根据实际需求设计容量和大小,如保鲜型或冷冻型的冷藏间等。内部结构需合理布置货架及操作空间,确保人员货物进出方便且不阻碍设备运行通道。
2.设计参数计算:通过物品的热力特性及其在贮藏期间的变化情况来确定冷却设备的负荷量并据此进行制冷系统配置。例如对于果蔬类食品来说,温度控制在0℃~5℃,相对湿度保持在90%~95%RH左右较为适宜;而对于肉类产品则应将温度控制-4℃以下为宜。同时考虑空气循环速度以满足降温效果的要求。速冻冷库
所以,如需建造冷库,您可来电我们广州豪美制冷,说出您的需求,我们会按照您的要求给您定制适合的冷库方案。我们有着20年的冷库安装经验,生产多种风冷、水冷机组,安装了各类型的大中小型冷库、高温冷库、低温冷库、中温冷库等。欢迎来电咨询!
广州市豪美制冷工程有限公司主要生产安装冷藏库、冷冻冷库、速冻冷库等制冷设备,支持定制和方案策划,产品丰富,欢迎电话咨询!
肉类冷库安装流程主要包括以下几个步骤:速冻冷库
1.确定冷库类型:根据肉类的类型、规格、数量以及储存时间等因素,选择合适的冷库类型,如冷藏库、冷冻库、速冻库等。
2.设计冷库方案:根据肉类的储存要求和环境条件,结合冷库使用地点的实际情况,进行冷库设计和规划,包括冷库的尺寸、布局、温度控制等。
3.安装制冷设备:根据设计方案,速冻冷库安装,选择合适的制冷设备,如冷柜、冷库灯、温度传感器、报警器等,并进行安装和调试。
4.密封保温:为了保持肉类的新鲜度和质量,需要对冷库门、库壁和地面等进行密封保温处理,以减少外界环境的影响。
5.监测温度和湿度:使用温度和湿度计器,速冻冷库造价,对冷库内的温度和湿度进行实时监测,确保肉类储存环境的稳定性。
6.维护保养:定期对冷库进行维护保养,包括清洁、检查、维修等,以确保冷库的正常运行和使用寿命。
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