商用电磁炉使用注意事项：

商用厨房工程电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热，进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。

商用电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。

商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。

不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，武汉厨房设备，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

商用电磁炉使用完毕，应把档位再调到停机状态，等散热风扇停止转动后再关闭电源，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

清洁大功率电磁炉时，且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。

想挣钱，不想花钱

为了挣钱有些公司不择手段，抢占上游供货商赢利、下流经销商，乃至许诺不兑现。也有些公司则小富即安，缺少忧患认识。而有的公司偷工减料，花费者，这是许多“质量门”没有回答的主要缘由。公司不光会挣钱，更要想着怎么花钱，比方员工福利、经销商扶持、广告推行、公益活动等环节的付出无不是在为品牌增值，但是厨房设备工作有几家具有科学规范的品牌体系。

厨房设备市场现象大行其道，比比皆是，直接对市场占有率较高、口碑较好的厨房设备品牌的影响力形成冲击；加之相关政策标准的不完善，使得一些侵权行为无法得到有效控制，散兵游勇横行无阻，趁乱取利。这就造成了商用厨房设备市场的无序竞争，鱼龙混杂。对于缺乏了解市场的消费者而言，无疑是一种更深的伤害。

加快行业标准的制定已经刻不容缓，澄清行业乱象、规范行业标准，既是对行业的保护，也是对市场的负责。在目前经济形势下，厨房设备市场出现供大于求的现象，厨房设备企业之间的竞争必然会加剧。无论是国家、企业、消费者还是第三方，都是进行有效监管和约束的重要力量。

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