小苏打和食用碱都属于食物膨化剂。虽然很多人并不认为它们和添加剂有什么关系,但事实上食用碱和小苏打都是不折不扣的化工合成食品添加剂。
小苏打是碳酸氢钠,而食用碱主要是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。两者都是碱性调料,但略有不同。小苏打碱性较弱,遇热分解成碳酸钠、二氧化碳和水,滨州500目小苏打,而二氧化碳会使得面食变得蓬松和柔软,所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食。
小苏打(碳酸氢钠)
小苏打还有疏通厨房下水道的作用。厨房的下水道在长时间使用后,管壁上会附着一层厚厚的油污,500目小苏打厂家,久而久之,会堵塞下水道。要疏通厨房的下水道,可以取适量的小苏打和醋,(多放些)。先把小苏打洒在下水道入口处,然后倒入醋,把小苏打和醋混合呈糊状,让醋和小苏打充分反应一会儿。几分钟后,往水槽中倒入大量的开水,把小苏打和醋的反应物冲入下水道中,这时,堵塞的下水道中会听见哗哗的流水声,500目小苏打碳酸氢钠,说明下水道中的油污已经被冲开了。
小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)可以洗衣服。
小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)具有清洁、去异味的功效,可以用来洗衣服。小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)含碱性,有很强的清洁能力,能将酸性物质洗净。在洗衣服后,还能使衣服的颜色变得更加鲜艳,同时软化水质,能让漂白剂发挥效果。
不耐碱的衣物不建议使用小苏打清洗。小苏打属于弱碱性物质,整体比较温和,不容易使衣服掉色,同时能和酸性污渍发生酸碱中和反应,有时候用于清洗衣服上的顽固污渍。
一些衣服的材质是不耐碱的,如果使用小苏打清洗,有可能会损坏衣物,建议在清洗贵重衣物时,参考衣物的洗涤说明来进行清洗。
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