高速反复进行这一过程，必然产生高频率的压力波。同时，被处理物料从狭缝中喷出时，还受到狭缝的剪切作用，真空均质乳化机厂家，以及由转定子相对运动而产生的旋转剪切力。被处理物料在高频压力波的作用下产生反复的压缩和扩张效应，南京均质乳化机，同时又受到狭缝剪切力和回旋剪切力的强烈作用，如此综合作用，使被处理的物料产生强烈的分散、乳化、均一化作用。装拆简单，容易清洗，所以适合于物料品种频繁更换的场合以及食品卫生要求严格的处理。


同心双轴结构的真空均质乳化剂、搅拌器和高剪切乳化剂可独立操作，对物料的乳化效果非常好。真空乳化机主要用于高粘度物料，特别是膏状物料，刮壁机安装在搅拌器上。真空均质乳化剂的主罐可以随意翻转，卸料非常方便，维护和清洗也非常方便。真空乳化剂的电气控制部分采用进口产品，高速均质乳化机，保证控制的稳定性和可靠性。符合GMP规范，可配置CIP、SIP系统。

转子重量轻，转动惯量小，适宜于高速旋转，故可用很小的设备进行大容量的处理。

可进行从低粘度到高粘度之大范围的物料处理。因具有自吸能力，故在处理低粘度物料时可利用高位进料；但处理高粘度物料时需用泵送。与胶体磨的比较：和胶体磨一样，均质乳化机供应商，高速分散乳化机也是离心式设备，所以它的流量也是不恒定的，随着物料粘度、出口阻力以及进料压力的变化而有很大的变化。

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