如何降低食堂承包的经营成本？

食材采购成本

应随时了解市场信息及菜价的变化，及时通知主厨或厨师长。有些原料价格昂贵，应随时注意调整菜价；根据人数计算食材采购量，学生饭堂承包，避免采购数量过多而造成浪费；采购回来的食材要保证质量，如遇到以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收;初加工人员要不予加工。合肥海氏惠杰公司欢迎大家前来咨询

食堂承包公司需要规范工作人员的行为。提供饭菜的是食堂的工作人员，他们的一举一动可是影响着我们入口的食物是否美味，甚至对我们的健康亦有着至关重要的影响。多一勺盐，饭堂承包哪家好，我们的菜可能就咸得无法下咽；不讲卫生的工作人员可能会诱发一场食物中1毒的安全事故。为了规范食堂工作人员的行为，双方可在合同中约定：乙方工作人员应讲究卫生，不准随地吐痰，不准在饭堂内的非吸烟区抽烟等，穿好工作服，戴好工作帽及打菜时的口罩、手套等。

企业而言每天如何向员工提供一顿顿健康、美味、干净的饭菜呢，芜湖饭堂承包，这样就会让员工有更多的精力和热情完成工作。在这里，如何具体落地并实现前述目标呢，而这就需要依赖食堂承包合同这个关键载体了；要想吃得营养又实惠，甚至菜色的种类齐全，搭配合理，常换常新。那就肯定要事先在合同里约定明确的餐1费标准，如荤菜与素菜的比例搭配、份量及菜式等。不然，工厂饭堂承包公司，说过的话随风而逝，那就吃亏了。因此，选择合肥海氏惠杰让您吃的放心，合作的开心！

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