榆林藤椒烤虾-武汉佳肴汇饮食文化-夜猫子藤椒烤虾
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
藤椒基围虾
用料 基围虾 小龙虾调味料【藤椒味】 姜丝
步骤1 将活蹦乱跳的基围虾剪去虾腔、虾须、虾脚,然后给虾开背抽出虾线。
步骤2 炒锅放油放入姜丝煸香,大火倒入基围虾翻炒至完全变色。
步骤3 按照料包说明,根据虾的重量以及个人嗜辣程度搭配小龙虾调味料包用量,再根据个人喜好放调味料包的油料包。
步骤4 翻炒入味,美味出锅,点缀香菜叶!
用料:虾,食用油,生抽酱油,椒盐粉,烧烤料,孜然粉,辣椒粉,榆林藤椒烤虾,花椒粉,白芝麻
步骤1 鲜虾洗净,剪去虾胡须,用签字传奇,一定要串到虾头
步骤2 燃起炭火,先将虾两面稍微烤一下,藤椒烤虾技术培训,烤干水分,虾很容易熟,烤的时间不宜太长,然后适时翻动,将虾烤熟
步骤3 虾须开始变焦时,开始刷食用油,可以多刷几遍,夜猫子藤椒烤虾,防止烤焦
步骤4 刷上生抽酱油,酱香入味,再刷烧烤红油,增加香味
步骤5 撒上椒盐,烧烤料,孜然粉,烧烤红油再点几下,让椒盐融化入味,然后撒上白芝麻就做好了
用料
藤椒:5克
辣椒:2个
鸡精:1勺
盐:适量
藤椒油:适量
葱段:适量
虾:250克
蒜:4瓣
藤椒爆虾的做法
步骤1
先把处理好的虾,葱段,蒜头,辣椒,藤椒粒备好
步骤2
锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头,葱段,藤椒烤虾培训,辣椒,藤椒煸出香味
步骤3
再倒入虾
步骤4
大火l爆炒至虾变色
步骤5
至虾完全变色即可
步骤6
再加入盐,鸡精
步骤7
然后后再淋点藤椒油
步骤8
炒匀
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