ZLPG-15多肽类水溶液高速离心喷雾干燥机

多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，底喷包衣机，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。

ZLPG-15多肽类水溶液高速离心喷雾干燥机

物料参数

物料名称：    多肽类水溶液

蒸发量：      约15Kg/h

初水份：               约95-85%（设计取90%）

终水份：               约3%

工艺条件

雾化方式：             离心式

雾滴与热空气接触方式： 并流式

进风温度:              180-200℃（可调，设计取200℃）

出风温度:              80-100℃（可调，设计取90℃）

系统材质要求：         物料接触部分SUS316L

物料介绍牛肉香精以牛肉抽提物为主要原料，经现代生物技术精制，结合多种食用香料调配而成。既有牛肉特征香气又赋予肉类特有的鲜美口感。耐高温，在冷冻冷藏食品中留香持久、饱满协调。具有纯牛肉风味，属浓香型产品。

肉味香精是二十一世纪以来发展为迅速的食用香精。肉味香精主要用于增强和赋予肉制品、非肉、类肉制品、方便休闲食品和烘焙食品以肉香，使之味香可口，满足人们对食品更高的色、香、味需求。近年来，伴随着肉制品、方便面、休闲食品、调味品等食品工业的发展牛肉香精的品种的多样性也在不断增加。

设备的应用大部分香精都是油性的，过瘤胃赖氨酸流化床底喷包衣机，都需要通过壁材包埋来实现粉体化，所以这就对粉体化的制备设备提出了很高的要求，丁酸钠微囊流化床底喷包衣机，从牛肉中提取的香精和麦芽糊精等壁材通过高压均质机均质后，用离心喷雾或者压力喷雾进行雾化，因为包埋率不可能达到，所以必定会有油性成分在外面，这些在外面的油性成分是致命的，它会直接影响喷雾干燥的收粉率；而且动植物香精一般都是多糖或者含有大量氨基酸，他们的粉体暴露在空气中吸湿性很强；所以要获得高收率的粉体香精需要制作厂家对喷雾干燥及其精通，志恒干燥的设计工程师经过多年的实践已完全掌握了此类喷雾干燥的技术，缓释尿素流化床底喷包衣机，有效收粉率可以达到98%以上。

一、胶原蛋白喷雾干燥机产品描述

胶原蛋白是动物各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白。作为结缔组织的主要成分，它是哺乳动物中非常丰富的蛋白质，占全身蛋白质含量的25%-35%。

以细长纤维形式存在的胶原蛋白主要存在于纤维组织中，例如肌腱、韧带和皮肤。在骨骼、血管、肠道、椎间盘和牙齿中的牙本质中也大量存在。在肌肉组织中，它是肌内膜的主要成分。胶原蛋白占肌肉组织的1％-2％，占强壮肌腱肌肉重量的6％。成纤维细胞是产生胶原蛋白的常见细胞。

二、胶原蛋白喷雾干燥机描述

胶原蛋白喷雾干燥机是液体工艺成型和干燥行业广泛应用的工艺。特别适用于由溶液、维生素、悬浮液和泵送的糊状液体中生产粉末、颗粒或块状固体产品。因此，当成品的颗粒大小、含水量、堆积密度、颗粒形状的分布需符合准确度标准时，喷雾干燥是一个理想的过程。

三、胶原蛋白喷雾干燥机应用

喷雾干燥机广泛用于食品和制药工业，如乳清、蛋粉、明胶、咖啡粉、白鸡蛋、氨基酸制品、蛋白质、胶原蛋白、食用香精、食品配料、螺旋藻、草本提取物、色素、可可、香菇、PAC、麦芽糊精等。