软糖代加工的具体工艺流程是什么？一起来看看吧：

软糖代加工的具体工艺流程包括：

1、原料选择与准备：选择符合食品安全标准的原料，准备好所需的辅料。

2、配料与混合：将原料按照配方比例称重并混合均匀。

3、溶胶：将混合好的原料放入锅中，加入适量的水加热溶化。

4、调色与调香：根据需要加入色素和香精，调节软糖的颜色和口感。

5、煮糖：将溶胶煮至适当的温度和黏度。

6、冷却与成型：将煮好的软糖放入模具中冷却成型。

7、脱模与切割：待软糖冷却后从模具中脱出，并进行切割。

8、烘干与内外包装：进行烘干处理，并进行内外包装。

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软糖代加工的软糖不仅形状多样，口感种类也有很多，一般可以分为以下几种：

1、果胶软糖：口感柔软、细腻，有一定的Q弹性和嚼劲，通常呈现出较为自然的水果风味。

2、明胶软糖：口感相对较硬，有一定的弹性和咀嚼感，三门峡富铁红枣软糖代加工，通常呈现出较为浓郁的糖果风味。

3、卡拉胶软糖：口感柔滑、有弹性，新乡软糖代加工，不容易粘牙，通常呈现出较为清淡的水果或者奶味风味。

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软糖代加工方式有助于软糖品牌创新，将更多资源投入到产品研发中，很多人都对软糖代加工的生产线不是很了解，接下来就和小编一起来看看吧：

1、配料：根据生产需要，将各种原料按照配方比例称重后加入搅拌器中混合均匀。

2、熬制：将混合好的原料加热熬制，使胶体完全溶解并与其他原料充分反应。

3、注模：将熬制好的软糖浆注入模具中，冷却凝固成软糖。

4、脱模和切割：待软糖冷却后，将软糖从模具中取出，并进行切割和整理。

5、包装：将切割整理好的软糖进行包装，完成整个生产流程。

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