农药残留快速检测试剂使用方法

表面测定法（粗筛法）

1.擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。

2.取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。

3.放置10min以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10min，预反应后的药片表面必须保持湿润。

4.将速测卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。

5.每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。

残留快速检测试剂

农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于、*素等外源物质。我国在农产品的用量居高不下，农残检测试剂盒，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的残留超标，农残检测试剂厂，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致身亡。残留超标也会影响农产品的贸易，对残留问题高度重视，对各种农副产品中残留都规定了越来越严格的标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战。

残留快速检测技术

但是传统的GC/MS等农残分析技术检测成本高、时间长，这就给食品安全监管部门对农产品产前、产中、产后的监督工作带来了许多不便，因此也催生出大量的快速残留的检测技术，常见的有化学速测法、分析法、酶抑制法和检测法等。

化学速测法，农残药检测试剂，主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于有机磷的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。

分析法，主要有分析和酶分析，常用的是酶联分析（ELISA），基于抗原和抗kang体的特异性识别和结合反应，对于小分子量需要制备人工抗原，才能进行分析。

酶抑制法，是研究成熟、应用广泛的快速农残检测技术，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类对乙酰dan碱酶的特异性抑制反应。

检测法，主要利用生物对残留的敏感反应，黄江农残检测试剂，例如给家蝇喂食样品，观察率来判定农残量。该方法操作简单，但定性粗糙、准确度低，对的适用范围窄。

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