食堂管理方案:1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全mian消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。4 、蔬菜、肉类、油类，厂区饭堂承包，经肉联厂及卫生bu门监认。

食堂承包的主要消费群体分析如下：（1）大、中、小学：学校也是食堂承包企业纷纷竞争的一个市场。这些市场由于有国家的正常支持和优惠，饭堂承包企业，一些食堂承包公司纷纷抢占这些市场。为大中院校和小学的学生提供营养套餐服务。（2）其他市场:除了上述的主要市场之外，近年来食堂承包企业纷纷将一些市场转向一些新的领域，例如城市社区、居民区、小城镇等等。这些市场虽然人数较少，但是对食堂承包的需求仍然有广阔的前景

学校食堂在学校中占据着重要地位，合肥饭堂承包，如果没有食堂，这个学校无法正常运行，工业园区饭堂承包，因为食堂是学生生活必要组成部分。学校食堂是全校师生学习、工作和生活的重要物质基础。一般学校都至少有学生食堂近十个，供应着全校几万师生的日常饮食。学校食堂和工作单位的食堂具有供应每日所需食品的共性，又有其特性，这个特性也直接决定了他的“至高无上”的地位和在校园里的重要作用。这个特性就是：是众多老师和学生首xuan的获取食品的场所。

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