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食品添加剂氯化钙


      氯化钙已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用,E编码为E509。被美国食药局认为是“通常确认为是安全的物质”(Generally recognized as safe,缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。


1.固化剂。可用于蔬菜罐头,它还能使大豆凝乳固化形成豆腐。


2.作为电解质。添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。


3.氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。


4.在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙,它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。


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视频作者:潍坊瑞德胜化工有限公司






氯化钙水溶液的配置氯化钙海化氯化钙价格




配置氯化钙水溶液做制冷剂用有时为什么会出现结晶



1. 一般规律,盐水浓度越高、其冰点越低;制冷、制冰行业因之配制了浓度很高的盐水(氯化钙)以作低温制冷载体。但当浓度超出某一临界值时,却引伸出另一问题.


2.盐溶液的溶解度与温度的关系。温度越高其溶解度越大;反之,温度越低其溶解度越小。各种盐溶液有各自不同的物理特性,浓度与温度构成各自不同的结晶区,当某种高浓度溶液降温至某低温点时(接近它的结晶区),溶液会析出对应于其(温度溶解度)多出的盐晶。


所以配制盐溶液的浓度要把握一个恰当的值,既符合工况低温要求不冻结,又不使盐析出,同时不会造成成本的浪费。



















      

氯化钙制冷原理


      氯化钙冰点比水低所以可以把把氯化钙制冷后就可以用来冷冻东西。那么制冷氯化钙是怎么样继续制冷的呢?   


      它是通过蒸发器循环制冷的,二水氯化钙山东海化,制冷盐水后的温度是在零度以下,工业上氯化钙制冷剂这样的制冷效果可以达到冷冻雪糕等作用,这些盐水就是含有盐分是没有毒的,氯化钙制冷剂多为氨或者氟里昂,根据我们物理化学上学的“稀溶液的凝固点具有依数性,可知,无水氯化钙海化,溶液中制冷盐水的摩尔浓度越高,其凝固点越低.制冷效果取决于盐的浓度.这个原理也用在生活中:冬天向冰雪路面撒雪,起融化冰雪的作用。


      根据CaCl2-H2O二元系相图来看,冰和六水合氯化钙低共熔,温度为-49.8℃,氯化钙的质量分数为29.9%,这就是氯化钙作制冷剂可以达到的低温。



      潍坊瑞德胜化工有限公司地处大型海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园,其地理位置得天独厚,海、陆运输四通八达。公司生产销售的氯化钙规格包括:74%二水片状、粉状、颗粒状、圆球型氯化钙;94%无水粉状、无水刺球氯化钙等。我公司将通过不懈的努力,追求的质量和的服务,奉行“凭诚信求生存,靠技术求发展,以 质量为根本”的企业经营理念,来竭诚为广大客户服务。

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