小苏打也叫碳酸氢钠,是强碱弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈弱碱性。
小苏打片的作用很多,功效也不一样。常见的在临床治中能中和胃酸,胃酸过多会产生溃疡和十二指肠溃疡等疾病,能中和胃酸;还可以治,小苏打的用途,主要是抑制尿酸合成,增加尿酸排泄。
小苏打还有一个比较特殊的作用,就是皮肤科可以用来治气,把小苏打溶到水里面,然后在喷壶中每次把小苏打液碰到气的部位,反应一会儿再用温水洗干净,泡打粉和小苏打的区别,可以治脚。在现实生活中小苏打可以清洗一些家具或者是茶垢。
中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium Bicarbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性状:细微粉末,无味,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔点(oC):270
溶解性:可溶于水,其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(oC):100~140
发气量:267L/kg
稳定性: 受潮易变质,受热易分解,在潮湿空气中缓慢分解。
4.小苏打还可用于一些食品的保存,列如黄油的保存中,人们就常用小苏打作为保存剂。
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