食堂托管运作流程及管理优势

面点房卫生管理

a、制作点心的设备工具，使用前必须清洗干净，用干净毛巾擦干。

b、制作点心成品与半成品必须分类放置点心柜中，剩余面粉扎好袋口集中存放。

c、制作好食品后及时清理案台、垃圾装入桶盖好、做好工作台、地面、墙面天花、窗台的卫生工作。

食堂托管运作流程及管理优势

食品采购措施：

认真拟好采购计划，工厂食堂托管，准确预算就餐人数，防止采购过量或过少、减少浪费，保证供餐。

幼儿园食堂托管管理制度

食品采购、验收与索证制度

　　一、采购人员按《食品卫生法》要求，购买一切食品，职工食堂托管，应相应固定食品采购场所，以保证质量。

　　二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，食堂托管，产品检验合格证。

　　三、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符的标准的原料和食品。

　　四、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。

　　五、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止“三无”产品。

食堂承包公司能给企业带来什么，企业知道吗？

营养均衡

的食堂承包公司会根据地域特色和季节变化，提出一个较理想的平衡膳食模式，调和人体新陈代谢。还会以不同食品的营养学研究为基础，合理安排好员工的日常膳食，注重食物的营养搭配、科学烹饪，食堂托管公司，保证人体均衡营养的需要。

的食堂承包公司，通过的餐饮管理人员，从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商显得重要。

食堂托管-海氏惠杰-食材卫生-职工食堂托管由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。食堂托管-海氏惠杰-食材卫生-职工食堂托管是合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：海经理。