食品级氯化钙

食品级氯化钙是一种食品加工剂。它的干燥特性和其他特性现在广泛应用于食品加工和生产。氯化钙是一种吸水性强的干燥剂。在一些食品包装袋中，我们经常看到一个白色的干燥袋，它是氯化钙。这是氯化钙干燥剂，海化氯化钙食品级，它能起到一定的保持食物新鲜和干燥的作用。

氯化钙作为固化剂可用于蔬菜罐头。它还能使豆腐凝固形成豆腐，并可用作烹饪分子美食的原料，通过与海藻酸钠反应形成鱼子酱状小球，使蔬菜和果汁表面凝胶化。它作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料中，海化氯化钙饲料级，包括瓶装水。

氯化钙八大用途简析

1.干燥剂：我们在购买时，海化氯化钙工业级，衣服里、鞋子里等等都会有一小袋的干燥剂，巴音郭楞海化氯化钙，这是为了保护衣服、鞋子不受潮，这种干燥剂的主要多数是氯化钙制作而成的。

2.除雪剂：在一些雨雪多的地区，如北方多地的道路、停车场等多用氯化钙来除雪化冰。

3.脱水剂：氯化钙用作脱水剂来生产醇、酯。

4.精炼剂：在铝镁冶金中，可作为精炼剂。

5.絮凝剂：在食品行业作为豆制品的絮凝剂。

6.防火剂：氯化钙可作为纺织物的防火剂

7.防尘剂：氯化钙可用作路面的防尘剂

8.加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。

1、电解质：作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味可用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性可以填充在焦糖的巧克力棒中。

2、固化剂：氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。

3.啤酒酿造：在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。

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