为保证月饼制作原料安全达标，农药残留检测，从源头上遏制不合格月饼进入市场，不少厂家都要求原料供应商提供相关检测报告。在我国，月饼的检测有着明确的国家标
准：GB/T 19855-2015，苏州农药残留检测项目，适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮，常熟农药残留检测中心，包裹各种馅料，经加工面成，在中秋节食用为主
的传统节日食品的生产、检验和销售。
铅'蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.48-2003 4.5'
锰'蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.48-2003 4.6'
甲醛'发酵酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.49-2008 4.4'
乙醇浓度食品安全 酒中乙醇浓度的测定 GB 5009.225-2016
己酸乙酯'白酒分析方法
GB/T 10345-2007 11'
柠檬酸'葡萄酒、果酒通用分析方法
GB/T 15038-2006 4.6'
'白酒分析方法
GB/T 10345-2007 10'
β-'黄酒
GB/T 13662-2008 6.8'
'白酒分析方法
GB/T 10345-2007 16'
钙'食品安全 食品中钙的测定
GB 5009.92-2016'
磷'食品安全 婴幼儿食品和乳品中磷的测定
GB 5413.22-2010'
杂质度食品安全 婴幼儿食品中和乳制品中杂质度的测定GB 5413.30-2010
食品安全 乳和乳制品杂质度的测定GB 5413.30-2016
脲酶'植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
GB/T 5009.183-2003'
'乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
GB/T 5009.186-2003'
'食品安全 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定
GB 5413.31-2013'
总固体'食品安全 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
GB 5413.39-2010'
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