玉米氨气熏蒸储藏对毒B1(AFB1)的降解率

为了解决防治抗性害虫的问题，研究者对熏蒸剂做了大量研究：1、利用辣根素在２８℃时熏蒸处理玉米，两天后发现，辣根素对赤拟谷盗，谷蠹和玉米象有明显抑制效果。2、为了探究玉米氨气熏蒸储藏对毒B1（AFB1）的降解率，粮仓门窗厂家，设计了熏蒸温度、氨气浓度、熏蒸时间及玉米水分对AFB1降解率的影响实验，粮仓门窗，再由正交试验及响应面分析得到佳组合：熏蒸温度37℃、玉米水分20％、氨气体积分数7.05％、熏蒸时间96h，粮仓门窗批发，玉米实测降解率值为92％。

臭氧可有效降解玉米中污染的OTA

3、臭氧对保存玉米储藏品质可行性。测量了经臭氧处理后，玉米中的赭曲霉毒A（OTA）的降解率和玉米脂肪酸值的变化，结果显示：30g／m3臭氧处理120min或60ｇ／ｍ3臭氧处理90min可将80μｇ/L的OTA标准品基本降解；60g/m3臭氧处理10h可将玉米储藏中污染的80μｇ/kgOTA降解到安全水平（5μｇ/kg）以下，并对玉米脂肪酸值无明显影响，那么臭氧可有效降解玉米中污染的OTA，且不影响玉米的脂肪酸值。在对臭氧防治霉虫进行实仓的研究中，认为与相比，臭氧熏蒸具有无污染、无残留、效果好等优势，而且对粮库密闭性要求低，成本低，可广泛用于储粮防霉灭菌。

在国内外粮食储藏及有害生物防治技术研究成果和推广应用的基础上，从经济、安全、有效的角度出发，建立一套符合有机产品标准、适于有机粮食储藏的有害生物生态控制体系，开展基于储粮生态系统的储粮生态因子调控技术的研究与推广，如低温储藏、气调储藏技术等，同时结合植物源粮食保护剂的应用，是今后有机粮食储藏及其有害生物控制技术的发展趋势。

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