真空滚揉机的日常维护与保养之真空泵：

     真空泵是抽真空的保障设备，日常的维护与保养关系到真空泵的使用寿命，检查真空泵油位以及污染程度，及时更换或添加真空泵油，确保油的合格，油位添加为油窗的三分之二处，太多或太少都会影响真空泵的使用质量（真空泵油需要购买真空泵Z用油，不可用其他油类代替）。

    设备使用前请详细阅读使用说明书，有不明之处可电联我们，或登录我公司网站查询，谢谢！

      真空滚揉机筒体采用304不锈钢材料，防腐、防锈，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，很大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果更均匀，效率更高，滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，桨叶有V型和单型可选，不同的滚揉力度，鱼肉真空滚揉机价格，适应不同的产品。独立电箱控制，滚揉时间、间歇时间等功能任意调节，滚揉效果更好。

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      真空滚揉机是生产加工各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等的重要设备，主要用于牛羊肉、猪肉、鸡胸肉等肉类产品的滚揉、腌制。真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使腌料分布均匀，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率，可以提高产品的口感。

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