差距到底在哪里呢?  

   我国食品设备工业协会秘书长何南至以为，与国外相比，巧克力加工设备介绍，我国机械制造程度的差距主要表往常技术上。他剖析，我国的技术研讨力气主要由三局部组成，苏州巧克力加工设备，一是科学研讨所，二是大专院校，三是企业内部的科研机构。目前科学研讨所央求其自主运营、自傲盈亏，面临向企业化的方向转变，开端无法顾及技术性的开发与研讨;大专院校也有创收任务，没有肉体作一些技术性研讨;而企业的技术力气自身就是依附消费，因而中止开发性研讨就面临着科研技术力气和实验室配备两方面的限制，而一种新技术若不经过科研所的前期开发是无法直接应用到消费的。

柔性化出产:当前，各大公司为习惯商场剧烈的竞争，商品更新换代的周期越来越短。据了解，化妆品出产，通常可到达三年一变，乃至一个季度一变，一起出产量又相对较大，所以对巧克力机械的柔性与灵活性提出了很高的需求：即巧克力机械的寿命要远远大于商品的寿命周期。只要这样才干符合商品出产经济性的需求。要从三个方面考虑柔性化的概念：量的灵活性、结构的灵活性以及供货的灵活性。

巧克力生产线的安装及操作步骤

　　巧克力生产线安装、调整试运转

　　1．安装

　　按集装单逐一验收物品；校核安装场地，安装场地应有1:100坡度，巧克力加工设备价格，以防积水；根据工厂工艺流程、设备平面布置图，将设备就位，巧克力加工设备多少钱，找正。该机整机安装，不需要额地坪固结；接通电源及操作电源，加接地保护。

2.模具调整

　　因主动模具两边也有挡板左右无须调整；模具的被动齿轮由齿盘和调整盘的锁紧螺钉（注：二个模具的平行间隙应为0.1-0.3毫米）。

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