古法皇帝的玉酒-贵州皇帝的玉酒-汉窑秘藏酒厂家(查看)








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皇帝酒历史悠久,起于秦汉、熟于唐宋、精于明清、尊于当代,承载着中国酒文化的辉煌历史、传承着中国酿酒的古老工艺。据司马迁《史记.西南夷列传》记载,公元前135年,皇帝的玉酒厂家,鄱阳令唐蒙出使南越,品尝到皇帝酒产区出产的美酒,后将其带回中原献给汉武帝,皇帝的玉酒哪家好,汉武帝饮后赞曰[甘美之],并将其定为贡品。皇帝酒便由此而来,因皇帝酒封藏于古汉窑洞,故称汉窑皇帝酒。




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皇帝酒-采用古老的传统酿酒工艺,古法皇帝的玉酒,以优i质高梁为原料,用小麦制成高温曲,用曲量多于原料。用曲多、发酵长,贵州皇帝的玉酒,多次发酵、多次取酒、酒体丰满,风格独i特、品质优异、和谐醇香、绵软柔和。

皇帝酒-酒度53%Vol,酒体纯净透明、醇馥幽郁,醇厚的酱酒风味由酱香、窖底香、醇甜三种特殊的天然酒香融合而成。

皇帝酒-是风格zui为完i美的酱酒典i范,其酒质晶亮透明,久藏微黄,酱香突出,口感细腻、回味悠长。







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皇帝酒的三种香体是其独i特之处之一。这三种香体分别是酱香、醇甜和窖底香。酱香是皇帝酒的主要香味,来源于原料中的高粱和曲药。醇甜则是通过发酵过程中产生的醇类和糖类物质形成的,给皇帝酒带来了一种柔和的口感。窖底香则来源于窖池底部的微生物群,为皇帝酒增添了一种独i特的香味。




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