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二、盖草喷水
曲块堆放完毕后,用稻草覆盖曲块顶部及四周,进行保温保湿,经常在曲桩上方的秸秆层上洒水是必要的,夏季喷水量大于冬季,且以不流入曲桩为准。
三、翻曲
地膜覆盖、洒水后,自动制曲成套设备,立即关好室内门窗,微生物逐渐在室内表面繁殖,室内产品温度逐渐升高,夏季5-6天,冬季7-9天,气温应达到65℃左右的高点。当曲坯表面布满霉衣后就可以翻曲;再过一周左右再来翻一次,上下翻动,调整内外层,换掉内侧湿草,垫上干草,曲块之间仍夹干草,湿草留作桩边草,曲块应垂直堆放,不得倾斜;当温度上升到60-65℃时,自动制曲成套设备主要用途,会一直翻到成熟;每次转弯后,曲坯之间的间距可以逐渐加宽,确定合适的翻曲时间是非常重要的,尤其是次。翻得太早,白曲多;翻得太晚,黑曲过多;翻得及时,黄曲多。
先在靠近墙体的地面铺一层稻草,厚度约15厘米,起到保温作用,将曲块分为三个水平块和三个垂直块,弯块间距约2cm,用草隔开,线路与相邻曲块靠得很近,排满一层曲坯后,自动制曲成套设备图片,在曲块上再铺一层稻草,自动制曲成套设备销售价,厚约7厘米,然后在曲块上排满,曲块的水平刚性布置应与下层错开,以利于空气流通,排到四到五层,然后排到第二排,直到房间里只剩下1-2排空白,给下一个转弯留出空间。
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