冷藏库是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，济南超市冷库安装厂家，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，济南冻品冷库安装公司，保持其新鲜度。一般冷藏温度为－1℃～8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐bai变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。但是，并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命，比如有些热带和ya热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3～10℃内储藏，会发生冷害，而面包在低温下老化速度加快 。

      冷库保温材料的选择和铺设冷库保温材料的选择必 须因地制宜，既要具有良好的保温性能，又要经济实用。冷库保温材料有几种类型。

      一个是加工成一个固定的形状和规格的板，具有固定的长度、宽度和厚度，济南粮食冷库安装厂家，根据安装库的身体的需要选择相应规格的库板，高、中温冷库一般图书馆选择10厘米厚板，低温冷库和冷冻冷库作为12厘米或15厘米厚的库板。

      另一种冷库可喷涂聚氨酯泡沫，该材料直接喷涂到砖或混凝土仓库待建冷库，后造型是防潮、隔热的。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨酯不吸水，隔热性能更好，但成本较高。

冷库设计一:

      根据使用性质，冷库可分为三种类型:配送冷库、零售冷库和生产冷库。生产冷库建在生产集中的地区，还要考虑运输方便、与市场联系等因素。

      建冷库要建在没有阳光、热空气频繁的阴凉处，小型冷库建在室内。冷库周围应有良好的排水条件，地下水位较低，冷库安装，冷库下层较好，并保持良好的通风，保持干燥对冷库非常重要。另外，在建设冷库之前，应根据冰箱的功率提前设置好相应的三相电容量。如果冷库采用水冷则应铺设水管，修建冷却塔。

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