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藤椒烤虾-小黄鱼加盟-藤椒烤虾加盟
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
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用料:虾,蒜,黑胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,沙茶酱,葱花,料酒,生抽
做法
步骤1 把虾清洗,剪掉头部尖尖的刺,去虾线
步骤2 放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料,放入冰箱,藤椒烤虾培训,起码腌制30分钟
步骤3 烤签从虾的尾部穿入,虾撑直穿起来,藤椒烤虾加盟,摆烤网上
步骤4 烤箱上下火200度预热
步骤5 烤网放烤箱中层,烤盘铺锡纸放下一层,藤椒烤虾技术培训,烤20分钟
步骤6 然后3分钟暂停,取出烤网,撒椒盐粉、孜然粉
步骤7 出炉后撒上葱花
无油烤大虾教程
食材:大虾、生姜、葱段
调料:料酒、味极鲜、蚝油
洒料:熟白芝麻、孜然、辣椒粉
1 烤箱
步骤1 大虾洗净,藤椒烤虾,挑去虾线、剪掉虾须;
步骤2 加料酒、姜片、葱段抓匀腌渍去腥30分钟;
步骤3 冲洗沥水,加料酒3勺、味极鲜1勺、蚝油1勺拌匀,腌制30入味;
步骤4 腌渍好的大虾用铁签串好,放入空气炸专l用炸篮;
步骤5 烤箱200度预热5分钟,放入炸篮,空气炸模式200度,10分钟;
步骤6 10分钟后取出,洒上熟白芝麻、孜然和辣椒粉,再继续加热3分钟即可;
用料 藤椒油 两小勺大虾 12只葱末 少许蒜末 适量盐 少许黄瓜丁 少许青豆 一小把
步骤
1、大虾去头,料酒和胡椒粉腌制十五分钟。
2、倒出料酒汁,倒入两小勺藤椒油,搅拌均匀。
3、准备蒜末
4、准备黄瓜丁
5、青豆解冻
6、去虾线,开背。
7、热锅红油五成热,葱末蒜末炒香,放入大虾煸炒至变色,放入青豆,黄瓜丁煸炒,盐,翻炒均匀出锅即可。
8、盛盘
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