利用微电脑控制，可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，节能，特别适用于需多台蒸箱的厨房，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错，并且人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，增加生产效率。传统炒锅、汤锅的升级版，商用厨房厨具生产，由锅体和可倾架组成，锅体采用特殊的倾斜式转动，在出料和清洗时可倾斜，解决了产量大的厨房出料难、锅体不易清洗的问题，可节省劳动力、提高生产效率，是替代传统大锅灶的较优选择，尤其适用于大中型食堂、酒店或中央厨房。

采用不锈钢制造，安全耐用；火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，广泛适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。商用电磁灶顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁灶，其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物。电磁灶特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、商场、铁道车辆、油站、航空、写字楼等，以及西南等电力充足、电费较低的地区。

由于商用厨房的特殊功能，玉溪商用厨房厨具，固定的燃气管道、排烟管道竖井、给排水管道以及地面的预沉降都决定了厨房的位置，所以厨房的位置不容易随意改变，商用厨房厨具订购，但是可以调整厨房的面积，重新规划厨房的布局。把厨房的位置完全转移到其它地方几乎是不可能的，商用厨房厨具厂，只能根据现有空间优化布局和动线。设计师在做厨房布局时要考虑充足的收纳空间，充分合理利用一切可以用来存放物品的空间，提高空间利用效率，明确划分区域。

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